Über uns

Möchten Sie mehr über unseren Betrieb erfahren? Hier bekommen Sie einen Überblick darüber, wer wir sind, was unsere Philosophie ist und welchen Anspruch wir an unsere Arbeit haben.

Natürlich bringt jeder Koch und jede Köchin seine/ihre Persönlichkeit mit in die Profession. Und so ist es auch in unserem Team: Wir orientieren uns an verschiedenen Leitsätzen, die uns persönlich am Herzen liegen und natürlich unsere Arbeit ausmachen. Außerdem ermöglichen sie uns, regelmäßig unsere Qualität zu überprüfen und uns stetig zu verbessern.

Die hohe Qualität unseres Essens verdanken wir nicht nur unseren Köchen, sondern ganz besonders der Natur. Deshalb achten wir bei unserem Einkauf zuerst auf regionale Produkte und fairen Handel. Wir fühlen uns in dieser Welt zuhause und sind stets regional verankert.

Wenn Sie sie mehr über unsere Lieferanten erfahren möchten, dann erfahren Sie hier mehr.